Keuken credo in het Rosenhof
Genot uit de keuken
- Hygiëne en absolute reinheid zijn de basis van ons werk!
- Wij zijn ons bewust van de verantwoordelijkheid ten opzichte van de aan ons toevertrouwde levensmiddelen, materialen en apparaten.
- Het menu is afhankelijk van het seizoen. We verwerken hoofdzakelijk producten die het jaargetijde te bieden heeft.
- We bieden een keuken vol afwisseling – een samenspel uit de internationale keuken en regionale specialiteiten.
- De Rosenhof gerechten zijn vetarm en bijzonder arm aan calorieën.
- Er wordt rekening gehouden met dieetwensen en allergieën.
- Verse producten uit biologische aanbouw en indien mogelijk van boeren uit de regio staan op de eerste plaats.
- Het vlees wordt door ons uitvoerig gecontroleerd en uitgezocht.
- Uitsluitend zeezout, specerijen en verse kruiden maken de gerechten compleet.
- Door de optimale behandeling met moderne techniek blijven de vitamines en voedingsstoffen bewaard.
Het milieu ligt ons aan het hart en zorgvuldige omgang met energie, water, schoonmaakmiddelen en nauwkeurige afvalscheiding is voor ons vanzelfsprekend.
Het Rosenhof keukenteam onder leiding van Gerd Diezel
Voor eventueele vragen staan wij U graag ter beschikking!
Der Kleinwalsertaler Rosenhof
A - 6993 Mittelberg
Tel. +43 (0) 5517 - 5194, Fax +43 (0) 5517 - 658540
info@rosenhof.com, www.rosenhof.com
Bedrijfsleider: Suzanne Hugger, Gerd Hugger | UID-Nr. ATU 41014200 | Zetel van de onderneming: Kleinwalsertal
